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Off
MENU DI FERRAGOSTO
VecchiCrateri
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MENU Défilé di antipasti sfiziosi alla bontà dei “Vecchi Crateri” *** Rigatoni verdi di pasta fresca trafilata al bronzo con pesto bianco di ricotta fresca, mandorle e pomodorini confit Casarecce di pasta fresca trafilata al bronzo alla contadina con dadolata di verdurine miste di stagione *** Misto di carne dei “Vecchi Crateri” su tegola di terracotta (salsiccia condita ai funghi porcini e formaggio, polpetta alla rusticana puntina di maiale aromatizzata agli agrumi)
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