13 Mar
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Antipasti:  Défilé di prelibatezze “Ai Vecchi Crateri" *** Sformatino di riso carnaroli con radicchio e speck in salsa di nocciole Paccheri di pasta fresca al ragù di salsiccia e verdurine croccanti *** Bauletto di vitellina ripieno di carciofi e bacon accompagnato con demi glace di verdure Fagottino di maialino al pane saporito ripieno con funghi porcini e provola affumicata *** Giardinetto di verdurine al vapore *** Cannolo scomposto di ricotta ...

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13 Mar
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Défilé di prelibatezze “Ai Vecchi Crateri” *** Millefoglie di pasta fresca al ragù di salsiccia Busiate cremolate ai funghi porcini e speck croccante *** Misto di carne dei “Vecchi Crateri”su tegola di terracotta (salsiccia condita ai funghi porcini, polpettina alla rusticana puntina di maiale aromatizzata al pistacchio) *** Patate al forno e funghi alla griglia *** Dessert della casa        € 35,00 a persona (compreso acqua e vino)

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Ai Vecchi Crateri - Contrada Rosella 4, 95016 Mascali (CT) (zona Sant’Alfio) - P.I. e C.F. 03502080876
Tel. +39 095 968151 - +39 095 968117 - Cell. +39 328 2252640 - Fax +39 095 7824170
GPS: 37° 45' 58,7" N - 15° 06' 44,1" E

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