MENU DEL 25 APRILE

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Antipasti:

     Défilé di prelibatezze “Ai Vecchi Crateri”

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Calle di pasta fresca trafilata al bronzo in salsa di nocciole e funghi porcini

Maccheroncini di pasta fresca trafilata al bronzo al pesto siciliano

con pomodorini, mandorle, ricotta fresca e basilico

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Gran grigliata di carne dei “Vecchi Crateri” su tegola di terracotta

(salsiccia ripiena con cime di rapa e formaggio,

 polpetta ripiena con carciofi, ribs di maiale,

spiedino di carne di vitello alla messinese)

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Patate al forno

Funghi alla griglia

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Semifreddo al torroncino con glassa al caramello

    € 35,00 a persona (compreso bevande)