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Antipasti:

Défilé di prelibatezze “Ai Vecchi Crateri”

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Maccheroncini di pasta fresca trafilata al bronzo alla domenicana

con magro di manzo, speck, funghi champignon,

carote, zafferano, noci e besciamella

Calle di pasta fresca trafilata al bronzo in pesto di melanzane e basilico

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Gran grigliata di carne dei “Vecchi Crateri” su tegola di terracotta

(salsiccia ripiena con funghi porcini e formaggio, polpetta all’agrodolce,

ribs di maiale, spiedino di carne di vitello alla messinese)

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Patate al forno

Funghi alla griglia

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 Semifreddo al cannolo siciliano con glassa all’arancia

   € 35,00 a persona (compreso bevande)