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Défilé di prelibatezze dei “Vecchi Crateri”

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Casarecce di pasta fresca trafilata al bronzo

al ragù di salsiccia e melanzane

Calle di pasta fresca trafilata al bronzo

in salsa di nocciole e funghi porcini

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Misto di carne dei “Vecchi Crateri” su tegola di terracotta

(salsiccia condita con pomodoro e formaggio, polpettina,

spiedino di carne di vitello alla messinese,

ribs di maiale alla griglia)

Patate al forno e funghi alla griglia

oppure

Involtini di maialino ripieni con prosciutto cotto e formaggio,

aromatizzati al pesto di limone

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Dessert della casa

€ 32,00 a persona (compreso bevande)